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    野猪常年在野外狂奔，猪蹄并不比家猪的肥大，但是肉质要紧实不少，而且精肉多，肥肉少。

    若是卖给普通人，是不如家猪值钱的。

    古代肥肉要比现代的贵，特别是五肉，一块上好的五肉，价格可能比现代的排骨和猪蹄儿还要贵。

    夏七七带回来的肉里，有五肉。

    不过也不多，所以她不准备卖了，要留着自己炼油，夏家四房，是没有油的。

    菜籽油又不便宜，倒不如炼点油出来备用。

    夏七七剁好猪蹄，洗干净，又拿了不少蘑菇，跟着一起洗干净。

    这个时候，虽然已经很晚了，可她相信，大家的肚子，还是饿的。

    更何况，夏家四房这条件，好东西，还真只能夜里无人的时候吃。

    一个人在灶台边上忙活，余桂香在灶膛口添火。

    四房穷的可怕，灶房里，除了刀和砧板，还有她之前从老夏家偷出来的一点点盐，啥都没了。

    一点也不像一个家。

    所以那些用大料腌制猪蹄的想法，全都成了梦想。

    好在，简单有简单的活法，夏七七切了几块五肉，用五肉炼油，空气中，顿时弥漫着浓厚的肉香味。

    几个人站在灶膛边上，闻着香味，口水直流…

    等油炼好了，往锅里倒一锅水。

    水开的时候，夏七七放了剁好的猪蹄。

    真真是最简单的做菜方法，不过也没关系，只要能填饱肚子，比什么都强。

    一锅猪蹄，足足炖了快要半个时辰，夏七七觉得差不多了，将洗净的蘑菇，都放了进去。

    “娘，您去喊一下两个妹妹吧！”夏七七道。

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    (本章完)


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